选购常州大米的五个参考指标
吃可以说是我们自古以来的头等大事，古代讲究吃饱，而现代除了吃饱以外还要求吃好。现在的粮食问题基本已经得到了很好的解决，所以在选购常州大米的时候，人们也就更加追求与去辨别常州大米的质量好坏了。如何去辨别?这就要涉及到常州大米的五个重要的参考指标了，通过这些参考指标可以初步断定出一批常州大米的好坏，一起来和小编学习一下吧。
(1)硬度：常州大米中蛋白质的含量决定了它的营养程度，一般来说蛋白质含量越高，常州大米就越硬。一般来说新的米比旧的米硬。我们可以在选米的时候通过检查硬度来甄别常州大米的质量。
(2)腹白：很多大米会在腹部有一个不透明的白斑。我们可以通过观察腹白来对常州大米的质量进行辨别，一般比较好的常州大米腹白会比较小。
(3)爆腰：如果在常州大米表面出现有很多的横列的条纹，这些条纹代表这些常州大米的质量是不太好的，营养价值比较低，所以在选择的时候主要看看有没有爆腰的现象。
(4)黄粒：如果你看到比较黄的常州大米，那说明它里面是由一些微生物和细菌在繁殖的，这样的常州大米质量自然是不太好的，口感、营养价值都比较差。
(5)色泽：常州大米的新旧是可以通过观察它的色泽看出来的，一般来说旧的常州大米色泽比较暗淡，质量自然是不如新米的。
我们通过以上的观察途径，可以很快辨别出常州大米的质量好坏，这样我们将来在选购常州大米的时候就可以更加得心应手了。了解常州大米的选用标准，对于每一个人来说都是非常重要的，我们所食用的常州大米口感和营养价值都是这些要素有关。我们是专业的常州大米批发商，所出售的常州大米都是经过层层把关的告质量大米，希望你能够喜欢。
