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金坛大米的制作和保存工艺发布日期:2020-05-28     发布者:常州市金坛江南春米业有限公司

  金坛大米的制作和保存工艺

  大米是我们再熟悉不过的东西了,我们每天都要吃掉非常多的大米。除了供我们每天日常所需以外,大米还可以用来酿酒、制成其他食品等等。如今金坛大米的销量是比较喜人的,很多人也非常喜欢吃金坛大米,这离不开金坛大米在种植时的先进技术和管理办法,同时也离不开金坛大米的制作加工和保存工艺。接下来小编就带你了解一下金坛大米的加工和保存技术吧。

金坛大米的制作和保存工艺

  金坛大米在刚开始成熟的时候不要赶紧进行加工,一般需要等待大概1-2个月的后熟期。经过后熟期的酝酿之后,金坛大米的加工质量会变得更加优异,如果不经过后熟期的话,金坛大米的口感会偏软,缺乏弹性,如果经过后熟期的话,口感就会更加有弹性,吃起来更加美味。金坛大米的烘干过程也是非常重要的,通过烘干的金坛大米会挤出多余的水分,让其在后续的保存和使用过程减少霉变的概率。

  再来说金坛大米的保存,金坛大米在保存的时候需要进行冷藏,因为如果温度越低的话,金坛大米的呼吸作用也会越缓慢,从而降低了金坛大米的老化速度,这样的金坛大米更具有保险意义。现在的金坛大米一般存储在冷库或者保温房里面,以确保在夏天也可长时间的保存。

  以上就是金坛大米的生产加工工艺和保存技术了,凭借这些科学化的管理,金坛大米的口感、质量、营养价值都得到了很好的提升,是现在市面上非常不错的一种大米。如果你对于金坛大米的其他一些知识比较感兴趣的话,欢迎随时浏览我们的网站和产品介绍吧,我们是一家经营已久的金坛大米供应商,如果你想试试我们的大米,可以随时与我们沟通联系。


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