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什么因素影响着苏牌大米的存储质量发布日期:2017-05-24     发布者:常州市金坛江南春米业有限公司

  什么因素影响着苏牌大米的存储质量

  我国是农业大国,并且随着机械化科技的提升,在农村中,也是实现了规模化的大米生产,并且对于大米的质量,也是在不断地提高。大米的生产量提高了,但是大米自然是需要进行加工和存储,从而达到加大服务范围和饮食期限的目的。那么,我们在进行苏牌大米的存储过程中,应该注意哪些环境中存在的因素呢?接下来我们就一起来进行这方面知识的相关了解。

什么因素影响着苏牌大米的存储质量

  贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重,这样也是会大大影响苏牌大米价格。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化比较快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的比较好的条件。

  大米的生长周期是比较长的,所以丰收的大米,是需要满足大家的使用,为了能够实现大米保质期的大大延长,我们自然是需要进行专业性地存储,以上便是对于苏牌大米在存储的过程中,应该考虑到的相关环境因素,希望以上的知识能够地你有所帮助。

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