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加工企业对常州大米的要求发布日期:2017-05-16     发布者:常州市金坛江南春米业有限公司

  加工企业对常州大米的要求

  市场上面比较出名的应该算是苏牌大米了,当然了除了苏牌大米之外还有其他一些大米也是挺不错的呢,大米是需要进行加工而成的,加工企业对于大米要求也是非常高的呢,有的人就会好奇问了,具体是什么样的要求呢?下面一起来了解一下加工企业对常州大米的要求。

  

加工企业对常州大米的要求


  ①加工精度的提高。要求粒面米皮全部去净,背沟有皮不超过60%。市场上达到此精度的大米占80%,超过了国家特等米的标准规定。②外观要求更严格。要求米粒整齐,表面富有光泽。市场上有85%以上的米进行了抛光。③米中含杂质越来越少。对石子、玻璃、稻粒等提出零要求,糠粉含量限制在0.05%~0.10%。④碎米含量减少。上市的大米中,碎米含量一般都在4%~8%左右,其中小碎米不超过0.5%。⑤其他要求。对大米中的腹白粒、不完善粒、黄粒米进行了限制,各工厂纷纷购买色选机进行色选。讲究口感与食味,追求营养、无公害的绿色食品和品牌,如响水大米、盘锦大米、长粒香等备受消费者欢迎。提出了一些新的限制项目,如腹白粒(粉质粒)、胚芽残留、红粒米和水中龟裂粒等。

  以上就是我们给大家介绍的加工企业对常州大米的要求。常州大米需要符合要求才行,如果不符合要求的话那是不行的呢。其实加工企业的这些要求大多数是消费者的要求呢,如果达不到消费者的要求,那么消费者就不会选择去购买大米,那么加工出来的大米没有买了,结果就很可能是扔了或者是处理掉,这样对于企业的损失是非常大的呢。


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