选购大米的小技巧
大米是主食，在我们的生活中是离不开它的，大米的种类也挺多的，不同地方生产的大米都是有区别的，去超市买大米的时候看到种类太多，有时候都不知道怎么选择，有人看觉得便宜就买，有人觉得贵的好，那么到底什么样的好呢?购买的时候有什么技巧呢?下面我们就教大家如何选购大米。
1、看包装：正规品牌的大米都会有包装，并且包装上会注明生产厂家、地址、生产日期、保质期等诸多标识，如果信息不全或者字迹模糊，消费者都要慎重选择。
2、查看大米光泽：颜色好看的大米更有光泽，并且呈半透明状，颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整，劣质的大米则表面呈现绿色、黄褐色，大小不一，饱满程度也较差。
3、闻大米气味：取少量大米用手搓热，然后去闻大米的气味，好的大米会有正常的米香味，而有霉味、酸味或者是异常香味的则都是问题大米。
4、用手搓一下大米：经过手搓之后，观察手上是否粘有少量白色粉末，如果是则表明是正常大米，相反，如果粉末很多或者根本没有粉末则都可能是经过处理的劣质大米，不宜选购。
如果大家掌握了我们教大家的技巧，相信可以购买到好的大米。有很多人喜欢存大米，小编是不建议大家存的，特别是夏天的时候，因为天气热容易出问题，说不定时间长了大米的质量就有问题了。可以随吃随买。如果想要了解其他方面的知识也可以继续关注我们的新闻动态。
